Lufttorkad skinka …………………… 135 kr
– på en bädd av melon, toppad med
vinägrett av pesto
Hörles lilla lingonentré ……………. 135 kr
– med hembakat fullkornsbröd,
ädelost, lingon
Västerbottenostpaj …………………. 135 kr
Tre små snittar ………………………. 135 kr
– med tunnbrödsrulle fylld med
pepparotskräm och rökt ren, ädelostsnitt
med vindruva och gräslök, kallrökt lax
med romröra
Stugans kräftsoppa …………………. 135 kr
– serveras med quesadilla
Kycklingfilé …………………………… 250 kr
– med bacon, chili och paprika
Fläskfilé Kantarell ………………….. 275 kr
– serveras med kantarellsås
Slottstek ………………………………… 260 kr
– med gurka, gelé och varma grönsaker
Porterstek ……………………………… 270 kr
– med musig gräddsås och tillbehör
Ugnsbakad lax ………………………. 270 kr
– med romsås
Varmrökt lax …………………………. 290 kr
– med romsås
Älgfilé …………………………………… 390 kr
– serveras med kantarellsås
Älggryta med grönpeppar ………. 335 kr
Till varmrätterna kan du välja följande tillbehör:
Potatisgratäng, kokt potatis, klyftpotatis eller
Hasselbackspotatis.
Smörgåsbord …………………………. 350 kr
– Smör, bröd, ostbricka, grönsallad,
rödbetssallad, två sorters sill, potatis,
ägg med räkor, Janssons frestelse,
omelett, köttbullar, prinskorv.
För minst 25 personer
Apladalens Exotiska buffè ……….. 300 kr
– Fläskytterfilé, paj, limemarinerad
kycklingfilé, exotiska frukter, brieost,
kex, grönsallad, potatissallad/potatisgratäng,
kall sås, hembakat bröd
För minst 10 personer
Pajbuffé ………………………………… 275 kr
– Tre olika pajer, sallad, dressing,
ostbricka, kex, hembakat bröd
För minst 10 personer
Apladalens buffé ……………………. 345 kr
– Minipizzor med fetaost och oliver,
tomatsallad, paj, limemarinerad kycklingfilé,
paprika- och lökmarinerad fläskfilé, pastasallad,
tunnbrödsrullar, grönsallad, potatisgratäng,
kall sås, ostbricka, kex, hembakat bröd
För minst 25 personer
Hembakad ostkaka …………. 195 kr/liter
– En liter räcker till ca fem personer.
Pannacotta ……………………………… 70 kr
Paj med vaniljsås ……………………… 70 kr
Chokladtårta och grädde ………….. 75 kr
– med tryffel och pinjenötter
Hallonsurprise …………………………. 80 kr
– med lemoncurd och chrunch
I centrala Värnamo ………………….500kr
<2,5 mils radie fr. Hörle Slott……..950kr
>2,5 mils radie fr. Hörle Slott..95kr/mil